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文／自由時報iStyle頻道綜合報導

最新研究要再次更新一5蔬果的說法，讓你活得更健康。（jin_a_nana instagram）

過去醫師及營養師們總是不斷提醒「一日5蔬果」身體才能美又健康，但是最新研究要再更新一次這個說法！根據「DailyMail」報導，近期發表在《國際流行病學雜誌》的最新研究發現，一天至少要吃10種蔬菜水果，每份約80克的量才能降低13%癌症以及過早死亡的風險。

英國倫敦帝國學院分析約200萬人的飲食習慣後發現，10份80克的蔬果能將癌症風險下降13%，心臟疾病風險降低24%，英國倫敦帝國學院公共衛生教授Dagfinn Aune表示：「蔬菜水果早就被證時可以降低膽固醇和血壓，並促進血管和免疫系統的健康，主要是因為它們含有多量抗氧化劑，能減少對DNA的損傷，亦降低癌症的風險」他進一步補充：「每個人基本都得達到一天5蔬果的標準，再逐漸往上調整，養成一天10蔬果的好習慣，養成最健康的理想狀態」

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而80克的蔬果其實不難達到，一顆柳丁、水蜜桃、梨子、蘋果、葡萄柚絕對都超過100克，芭樂、葡萄柚、木瓜甚至不用吃到3分之1就超過100克的份量，一根香蕉也恰恰好大約符合80克，而蔬菜大約只要3湯匙就能達到，也就是說，水果同一種不要吃超過2個，自助餐都夾不一樣的青菜，10種蔬果，80克的標準就能輕鬆達到，聽起來是不是超級簡單？是的話就快點從今天改變吧！

（完整文章請見自由iStyle頻道）

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